Trente

Trente is een uiterst aangename zaak met een zeer attentvolle bediening waar gerechten puur en met een eigen stijl op het bord verschijnen. Hapjes zijn origineel, smaakvol en wakkeren de appetijt verder aan. Zoals de amuse met frisse, zachte wrongel als romige basis, omgeven door een speelse mix van knapperige komkommer en aromatische groene kruiden. Coquilles zijn perfect gebakken en contrasteren mooi met romige pompoencrème, huisgemaakte XO en schuimende beurre blanc. Verfijnd kaasgerecht tot slot met camembert au calvados geserveerd met broodkruim, compote van geroosterde appel, crumble van pecannoot en crème van dadel.