Amici
Au centre de Sint-Martens-Latem, Amici propose les grands classiques italiens et une carte des vins convaincante. Focaccia, mortadelle et burrata ou vitello tonnato traditionnel, puis melanzane alla parmigiana en signature du chef. Vient ensuite le bar cuit sur peau avec une sauce vierge, riche en tomates et câpres, agrémenté de généreuses pommes de terre rôties au four.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Amici cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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