Amici
In het hart van Sint-Martens-Latem brengt Amici Italiaanse klassiekers en een overtuigende wijnkaart. Denk aan focaccia met mortadella en burrata of een klassiek bereide vitello tonnato. Melanzane alla parmigiana is de signatuur van de chef. Daarna volgt op het vel gebakken zeebaars met een sauce vierge vol tomaat en kappertjes, geserveerd met een royale portie ovenaardappelen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Amici een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.