Baracca

Baracca est devenu une adresse incontournable de la Tiensestraat à Louvain, portée par son ambiance énergique et les arômes de four à bois. Le lieu rassemble autour de cocktails, de bouchées du monde entier et de pizzas maison. Tacos façon taqueria garnis de chili con carne, accompagnés d’avocat, de crème aigre et d’oignon rouge mariné. La vedette reste la pizza au levain, à la croûte dorée, servie avec sauce tomate, mozzarella, stracciatella, jambon de Parme et roquette.  Le long bar et la terrasse permanente créent une expérience urbaine branchée à l’instar du décor séduisant et du service rapide et informel.