- Home
- Restaurants
- Baracca
Baracca
Met zijn levendige energie en houtovenaroma’s is Baracca uitgegroeid tot een klassieker in de Tiensestraat in Leuven. Cocktails, wereldse hapjes en verse pizza’s brengen er mensen samen. Taco’s met chili con carne in taqueriastijl komen met avocado, zure room en gepekelde rode ui. Pronkstuk is een mooi gekorste zuurdesempizza met tomatensaus, mozzarella, stracciatella, parmaham en rucola. De lange bar en het permanente terras zorgen net als de rest van het innemende interieur en de vlotte, informele bediening voor een hippe beleving.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Baracca een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.