Biestro H-Eat
Glenn De Cock accueille ses convives à deux pas du centre de Bornem dans un décor agréable et confortable. Depuis la cuisine ouverte, il envoie des assiettes contemporaines, comme le canard sauvage laqué au miel et figues, accompagné de butternut. Ou bien, le saumon norvégien mariné au gingembre, tomate, avocat et quinoa. Ses préparations plaisent autant par leur présentation soignée que par la richesse des saveurs.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Biestro H-Eat cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
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