Bink

Cet établissement affiche un décor un peu brut, à savoir l’ancienne imprimerie Brepols, avec son parquet d’origine, ses voûtes et ses hautes fenêtres qui lui donnent un cachet unique. Belle cuisine ouverte et atmosphère chaleureuse. Les saveurs franches et pures priment. Le menu est intéressant, tandis que les plats à la carte affichent un côté plus classique. Pour commencer le voyage, une caille savoureuse, curry vert et rendang et des crevettes grises de la mer du Nord, œuf fermier et jeune poireau. Ensuite, ris de veau croustillants, persil tubéreux et sauce bordelaise. Les sauces raffinées élèvent chaque plat. Service professionnel, rapide et souriant.