Bouffard

Par les tableaux modernes et les objets d’art décoratifs, le maître d’hôtel Han Gheys et le chef Thomas Dockx créent une atmosphère accueillante, idéale pour apprécier une cuisine classique généreuse, proposée à la carte ou en menus. La dorade est harmonieusement associée à des couteaux, de l’artichaut et de la tomate, pour un ensemble goûteux et intense. La sole poêlée s'avance joliment dressée tandis que le sabayon au champagne, accompagné d’une glace vanille maison, répond parfaitement aux attentes.