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Casa Due
C'est un duo de chefs belgo-italien qui veille désormais à la destinée de cette élégante maison, autrefois occupée par le restaurant Bouchery. La cuisine, épurée comme le décor, marie authenticité italienne, créativité et techniques gastronomiques actuelles. On se régale des bauletti stracotto (ravioli farcis de bœuf mijoté au vin) à la crème de chou-fleur, tout en succombant à la finesse des tagliolini aux pistaches et gambas. Aux beaux jours, la terrasse prolonge l’expérience dans une atmosphère végétale et décontractée.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Casa Due cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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