Chez Gerty

Au cœur de Waimes, cette brasserie des Cantons de l’Est séduit par son ambiance chaleureuse et sa remarquable carte des vins, rare dans les établissements de cette catégorie. Après une balade dans la région, on s’attable volontiers autour de plats canailles ou de recettes plus bistronomiques. La croquette au fromage et truite, préparée avec le Valèt de Waimes, séduit par son fondant, tandis que le confit de canard aux pommes sarladaises enchante par son authenticité. Une adresse chaleureuse où terroir et convivialité s’accordent avec élégance.