China Star
Une nouvelle équipe insuffle une énergie supplémentaire à ce vaste restaurant chinois grâce à une belle diversité de plats et de bouchées savoureuses. Les dim sum comme le har kau séduisent par leur pâte fine et la sauce maison au piment. Les xiao long bao se distinguent par leur élégance et leur finesse, rare dans le genre. Le poulet mariné à la sauce soja et le kai-lan poêlé à l’ail témoignent du savoir-faire maîtrisé en cuisine. Cette nouvelle adresse dans la sélection mérite sans conteste une toque.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de China Star cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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