D'Oude Schuur

Au cœur d’un écrin de verdure, le restaurant D’Oude Schuur dégage un caractère rustique et élégant, que l’on retrouve tant dans les assiettes que dans une carte des vins remarquable, mettant à l’honneur de nombreuses références bourguignonnes. La pomme de terre des polders est servie avec des crevettes de Zeebruges décortiquées à la main et une onctueuse sauce au beurre blanc. Un bouillon délicat sert de base à une agréable bouillabaisse que se partagent poisson poché et crustacés de la mer du Nord. En dessert, un moelleux au chocolat au cœur coulant accompagné d’une boule de glace à la vanille vient ponctuer le repas.