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De Fortuyne
Dans ce bâtiment historique élégamment rénové au cœur de Malines, le décor et le service chaleureux instaurent une ambiance conviviale. La carte oscille entre préparations classiques et plats contemporains où les légumes occupent une place subtile et justement dosée. Le registre sucré fait la part belle aux associations de saveurs créatives pour clore le menu sur des notes légères et rafraîchissantes. De Fortuyne fonctionne principalement comme restaurant du soir, la formule lunch n’est servie que le samedi.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de De Fortuyne cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Ce que disent les convives
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