De Klokkeput

Au cœur de Sint-Martens-Latem, cette brasserie offre une belle qualité, avec l’effort manifeste de préparer un maximum d’éléments maison, pour un résultat pleinement positif. Les bâtonnets de poisson panés, croustillants sans être secs, s’accompagnent d’une sauce tartare relevée. Les rognons de veau, légers, sont servis avec une sauce à la moutarde Tierenteyn et au genièvre Filliers. Les pommes de terre grenailles, sorties du four, s’accompagnent de haricots et de petites échalotes légèrement confites pour un accord savoureux.