De Muishond

Dans cette charmante petite ferme, le plaisir de la table s’apprécie dans une ambiance décontractée et conviviale. Les bons produits sont travaillés artisanalement, sans artifice, pour un résultat raffiné. La mousse de jambon s’avère juste et savoureuse, accompagnée de haricots verts frais et de toast. Le rognon de veau, cuit avec précision, est servi rosé avec une généreuse sauce au poivre et des frites délicates dorées dans la graisse de bœuf. Un nouveau-venu dans notre sélection qui coiffe d’emblée une toque.