Ensuite
Ensuite est un bistrot raffiné doté d’un cadre luxueux et plaisant. Les plats y sont savoureux, élaborés avec passion et savoir-faire. Tartare de crevettes de mer profonde et kroepoek à l’encre de seiche, ou encore croquettes de joue de porc servies avec un chutney d’oignon rouge. Mention spéciale pour notre hôte, qui exerce son métier avec compétence, enthousiasme et spontanéité. Cette nouvelle adresse dans la sélection mérite amplement une toque.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Ensuite cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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