Ensuite
Ensuite is een fijne bistro met een luxueus en aangenaam kader. Gerechten zijn smakelijk en met veel liefde en vakmanschap bereid. Zoals tartaar van diepzeegarnalen en zwartgekleurde kroepoek van inktvis of kroketjes van varkenswang met chutney van rode ui. Een pluim voor de zorgzame gastheer die zijn job met veel metier, plezier en naturel gestalte geeft. Nieuw in de selectie en goed voor een koksmuts.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Ensuite een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.