Greenroom
Voilà un joli concept! Ici, pas de distinction entre entrées et plats de résistance, chacun peut même composer son menu à prix fixe. Et quand on peut en profiter en terrasse, face aux champs de Perk, c’est vraiment la fête. Gambas poêlées à la plancha au beurre café de Paris et salade de couscous, filet de coucou de Malines avec ris de veau croustillant, jus de céleri et estragon; ou encore agnolotti à la ricotta de bufflonne, king crab, citron et sauge. Des créations séduisantes, réalisées avec maîtrise. A noter: tous les vins de la carte sont disponibles à l’achat pour emporter.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Greenroom cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.