Greenroom
Tof concept: er wordt geen verschil gemaakt tussen voor- en hoofdgerechten en je kunt zelf je menu samenstellen tegen een vaste prijs. En wanneer je daarvan kunt genieten op het terras met uitzicht over de Perkse velden, dan is het helemaal feest. Op de plancha gebakken gamba met café de Paris boter en couscoussalade, filet van Mechelse koekoek met krokant gebakken zwezerik, knolselderjus en dragon of agnolotti met buffelricotta, king krab, citroen en salie. Aantrekkelijke creaties, vakkundig bereid. Nog een weetje: alle wijnen kun je aankopen en meenemen naar huis.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Greenroom een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.