JULIENNE

L’ambiance, grâce à un intérieur soigné, moderne et chaleureux, rend chaque venue agréable et réconfortante. Bien sûr, on vient d’abord pour la cuisine raffinée, mais il faut souligner que le cadre chez Julienne contribue grandement à l’expérience. La carte généreuse compte un large éventail de mets savoureux. Comme cette portion de poulpe grillé à la plancha accompagné de salsa verde et de poivron pointu, ou encore ce délicieux tataki de thon relevé au gingembre, pamplemousse et ponzu. En plat principal, un coquelet savoureusement cuit, accompagné de chou pointu, d’une béarnaise de crevettes et de crevettes grises fraîchement décortiquées, offre une expérience singulière.