Kastaar

Kastaar occupe une maison de maître, offrant un cadre épuré et accueillant. Le chef Steven Groeninck propose une cuisine à la fois classique et actuelle. Les Saint-Jacques parfaitement dorées se marient au boudin noir, au topinambour et à une sauce à la truffe. Au dessert, le cheesecake au chocolat de São Tomé s’accompagne d’une glace vanille tout juste turbinée et de jeux de textures entre poire et amande.