KokOvin

L’accueil chaleureux de l’hôtesse et sommelière Peggy Bruynseels va de paire avec des portions généreuses, à travers lesquelles les chefs - le père Dominik et le fils Francis Brouwers - expriment pleinement leur savoir-faire. Les amateurs de cuisine classique trouveront aisément leur bonheur chez Kokovin, entre autres avec des croquettes de crevettes bien garnies et délicieusement fondantes, ou un foie gras poêlé accompagné de pommes douces légèrement compotées, d’un jus au Calvados et d’un boudin noir à la croûte parfaite.