L'Embellie

Proche de la gare, cette élégante maison au charme feutré accueille les convives dans un cadre raffiné, entre salle cosy et terrasse lumineuse. Fort d’une expérience acquise durant trois décennies, Pol Marquebreucq sublime les produits de saison avec justesse et sobriété. Saint-Jacques poêlées, asperges de Malines, crème de jaune d’œuf et amandes torréfiées: une entrée tout en rondeur. Suit un filet de canette à la cuisson impeccable, escorté d’asperges vertes et d’une morille farcie. Service soigné, cave bien choisie: une adresse sereine, à l’image de ses hôtes.