L'Embellie
In dit charmante pand bij het station worden de gasten ontvangen in een gezellige interieur of op het zonnige terras. Al dertig jaar werkt Pol Marquebreucq op een respectvolle manier met kwalitatieve seizoensproducten: gebakken coquilles, Mechelse asperges, crème van eigeel en geroosterde amandelen in een harmonieus voorgerecht. We gaan verder met perfect gebakken eendenfilet met groene asperges en gevulde morieljes. Verzorgde service en uitgelezen wijnkelder, op een rustige plek die de gastvrijheid van de eigenaars weerspiegelt.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van L'Embellie een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.