La Terrazza
La Terrazza à Wilrijk occupe un magnifique bâtiment art déco datant de 1933. Les tables se parent de nappes blanches accueillantes tandis qu’une vaste terrasse s’ouvre à l’extérieur. Sous la houlette du jeune couple sarde Enrico Usai et Valentina, l’adresse s’est rapidement imposée comme une valeur sûre. Les accords de saveurs se succèdent, comme le ventre de dorade, crème de poivron pointu, fèves et pointe de crème aigre. Viennent ensuite les linguine alle vongole rehaussées de boutargue, ou le risotto aux queues de langoustines et beurre de citron vert. L’authenticité de la cuisine italienne rayonne ici, ce qui lui vaut une note supérieure.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de La Terrazza cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.