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Lebeau by Livingroom
Situé sur la belle Zoutelaan, près du golf de Knokke, le restaurant de l’hôtel Lebeau est désormais géré par l’équipe à l’origine du succès de la brasserie Livingroom 102, d’où ce nouveau nom pour l’ancien Lebeau19. Fidèle à l’esprit Livingroom 102, on y savoure un rib-eye de Holstein savoureux, juste saignant, parfaitement saisi et justement assaisonné, accompagné d’une excellente béarnaise et de frites maison irréprochables. En entrée, la salade de crabe maison à la mayonnaise sur toast incarne la simplicité gourmande.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Lebeau by Livingroom cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Ce que disent les convives
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