Lots

Lots est le diminutif de Charlotte, la fille de ce restaurant familial, mais salue aussi le mot anglais - un clin d’œil qui n’est pas une vaine promesse! Aux fourneaux, le chef Thierry Verschueren maîtrise les plats classiques et se montre très généreux, notamment sur les portions. L’entrée copieuse autour de veau croustillant est relevée par deux sauces complémentaires. Le cabillaud, à la cuisson nacrée, est parfaitement assaisonné avec une sauce tomate très naturelle et une fine croûte aux herbes. La tarte tatin maison, légère et équilibrée, achève le repas en douceur. Nouvelle entrée dans notre sélection, elle décroche sans hésiter sa toque.