Maison Belge
Gault & Millau 12/20 Keerbergen Signatuurkeuken

Maison Belge

A Keerbergen, lovée dans un havre de verdure, Maison Belge propose une carte variée qui saura plaire à chacun. On picore à l’apéritif des gyozas de wagyu ou des croquettes de fromage servies avec une moutarde à l’ancienne. En entrée, on hésite entre des moules gratinées ou un tataki de bœuf accompagné de nouilles de riz. Du côté des plats, le choix est tout aussi difficile entre le vol-au-vent et le skrei servi avec poireau confit et mousseline à la moutarde.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Maison Belge cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Maison Belge Keerbergen
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