Maison Mathis
Gault & Millau 12/20 Hasselt Signatuurkeuken

Maison Mathis

Situé au port de plaisance de Hasselt, Maison Mathis accueille ses hôtes dans une atmosphère chaleureuse avec une carte particulièrement vaste et un service efficace. La fréquentation élevée témoigne du succès de l’adresse. Les plats végétariens et vegan bénéficient d’une attention toute particulière. On se régale notamment d’un généreux morceau de cabillaud servi avec raviolis, asperges vertes, beurre blanc à la ricotta et petits légumes finement taillés. Pour conclure, une copieuse dame blanche.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Maison Mathis cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Maison Mathis Hasselt
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