Maison Mathis
Aan de jachthaven van Hasselt verwelkomt Maison Mathis zijn gasten met een zeer uitgebreide kaart, snelle service en dit in een sfeervolle ambiance. Niet verwonderlijk dat de zaak makkelijk volloopt. Vegetarische en vegan gerechten krijgen daarbij ook meer dan gewone aandacht. We genieten van een flink stuk kabeljauw met ravioli, groene asperges, ricotta beurre blanc en fijngesneden groentjes. Als nagerecht volgt een royaal geserveerde dame blanche.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Maison Mathis een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.