Mistinguett

Au cœur d’Aarschot se niche cette petite adresse conviviale. La cheffe Francesca Sterckx propose une carte concise mais raffinée, où des saveurs familières se mêlent avec délicatesse à des compositions plus audacieuses. En entrée, un traditionnel museau de porc aux petits pois et carottes. Ensuite, une côte de bœuf juteuse relevée d’une sauce roquefort onctueuse, servie avec des frites fraîches. Mousse au chocolat pour conclure sur la douceur.