Osteria Romana

Dans cette élégante maison de maître au charme feutré et au décor authentique, on célèbre la cuisine romaine dans sa plus pure tradition de saveurs. Le repas s’ouvre idéalement sur de croustillants artichauts à la juive, véritable hommage à la gastronomie italienne, avant de savourer les emblématiques pasta carbonara, servies à la poêle, avec guanciale doré et pecorino crémeux. L’atmosphère intimiste, le service attentionné et une carte des vins pointue ont rendu cette adresse incontournable, nous le soulignons avec ce demi-point complémentaire.