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Peppe's
Dans cette trattoria et épicerie fine, Peppe Giacomazza et son épouse Inez Schevenels réunissent le meilleur des deux mondes. Peppe y exprime tout son talent à travers des plats classiques et accessibles qui font la renommée de la culture culinaire italienne: osso buco accompagné d’un risotto alla milanese, ou linguine alle vongole revisitées par le chef avec tomates cerises, chapelure, bottarga et citron vert. Parallèlement, ils proposent un bel assortiment de spécialités italiennes à emporter, permettant aux cuisiniers amateurs de s’essayer à la gastronomie transalpine à la maison.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Peppe's cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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