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Restaurant ABCD
Cette table réputée du centre de Beauraing a brillamment réussi sa migration en pleine nature, dans un cadre enchanteur, surplombant un paisible étang. Ce nouvel écrin, aussi élégant que serein, accueille une cuisine de caractère, précise qui poursuit son évolution. Dans une salle lumineuse et confortable, les assiettes de Borg Da Silva racontent une histoire de goût et de maîtrise : Saint-Jacques de Dieppe, langoustine subtilement saisie, magret de canard juteux aux salsifis, ou cigare pour le dessert en trompe-l’œil. L’accueil chaleureux, la cave soignée et les chambres avec vue sur le plan d’eau prolongent le plaisir d’un séjour où nature et gastronomie ne font qu’un.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Restaurant ABCD cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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