Rongese
La brasserie Rongese occupe un agréable immeuble d’angle, sur le boulevard extérieur de Hasselt. Une belle sélection d’amuse-bouche et d’entrées nous met immédiatement en appétit. Suivent des classiques tels que la sole poêlée et le steak tartare accompagné de frites et salade. En dessert, une dame blanche avec une glace à la vanille fraîchement tournée. La cuisine propose aussi un menu en 3 ou 4 services ainsi que des suggestions de saison indiquées sur un tableau noir. Belle carte des vins!
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Rongese cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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