Sotto Il Ponte

À l’ombre du ring de Charleroi, cette trattoria contemporaine séduit par son ambiance conviviale et sa cuisine italienne sincère. Le repas s’ouvre sur un buffet d’antipasti coloré, avant de laisser place à des pâtes maison ou à une escalope milanaise dorée à souhait. Les strozzapreti zucca e pancetta témoignent du soin apporté aux saveurs. Le dessert sucré-salé surprend avec une originale glace au parmesan et un sorbet à la poire d’une belle intensité. Quant à la carte des vins transalpine, elle saura combler tous les palais.