Sotto Il Ponte
Eigentijdse trattoria nabij de ring van Charleroi die aantrekt omwille van zijn eerlijke Italiaanse keuken en gezellige atmosfeer. We starten met een kleurrijk buffet van antipasti, gevolgd door huisgemaakte pasta en escalope milanese. De strozzapreti zucca e pancetta getuigt van de zorg die aan zuivere smaken besteed wordt. Het dessert Sucré-Salé verrast door zijn origineel ijs van Parmezaanse kaas en intense perensorbet. Op de wijnkaart staan Italiaanse wijnen voor iedereen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Sotto Il Ponte een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.