't Kantientje

Sur la place du village de Ramskapelle, l’aspect accueillant de ’t Kantientje attire d’emblée le regard. Derrière sa façade pleine de charme, on découvre une brasserie animée où Dominique et Nicolaï Pille, père et fils, orchestrent la cuisine avec complicité. Dont l’agréable terrasse constitue assurément un atout. Les amateurs de poisson se laisseront séduire par des plats comme les Saint-Jacques au topinambour, noisette et croquant de magret fumé, ou encore la darne de turbot poêlée agrémentée d’une béarnaise de crustacés et de couteaux de mer. Les carnivores ne seront pas en reste, avec des incontournables tels que le tournedos Rossini ou l’entrecôte de Limousin belge, servis avec de superbes frites maison et une béarnaise.