't Kantientje

Op het dorpsplein van Ramskapelle springt dit aantrekkelijk uitnodigend gebouw onmiddellijk in het oog. Achter de charmante gevel gaat een levendige brasserie schuil waar chefs Dominique en Nicolaï Pille, vader en zoon, de keuken bemannen. Met een gezellig terras als extra troefkaart. Ze brengen een ruime à la carte keuze waar visgerechten zoals coquilles met aardpeer, hazelnoot en krokant van gerookte eendenborst of een gebakken moot tarbot met schaaldierenbearnaise en garnituur van mesheften de toon zetten. Liefhebbers van vlees vinden hun gading in bijvoorbeeld tournedos Rossini of entrecote van Belgisch Limousinrund, met verse fijne frietjes en bearnaise.