Tablàvins

Récompensé par le prix du meilleur service de vin au verre, Tablàvins confirme son statut d’adresse incontournable pour les amateurs de belles quilles . Rien que pour cette carte pointue et résolument tournée vers le client, on revient volontiers chez Geoffrey Adam et Pamela Dewitte, sans oublier un service attentionné et une cuisine soignée. Mentionnons la composition équilibrée autour de Saint-Jacques snackées, fregola sarda et épinards, ou encore l’entrecôte maturée de bœuf Berugi avec échalotes confites. Côté desserts, difficile de résister au café glacé aux noix caramélisées ou à l’espuma de chocolat avec glace vanille et fleur de sel. La rénovation récente renforce encore le confort et à la qualité de l’expérience.