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Yi Jiang Nan
Dans un cadre élégant et raffiné, le restaurant Yi Jiang Nan propose des plats chinois à la fois authentiques et modernes. On y déguste des dim sum finement farcis ou des rouleaux de printemps croustillants, garnis de crevettes délicatement parfumées, de menthe et de coriandre. Chaque plat raconte sa propre histoire. Le canard laqué à la pékinoise, servi avec de fines crêpes, tout comme les crevettes en sauce Tie Pan avec gingembre et jeunes oignons verts, séduisent par un équilibre parfait des saveurs. Un service attentionné et une terrasse paisible complètent cette expérience culinaire.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Yi Jiang Nan cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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