Yi Jiang Nan
In een elegant en verfijnd kader biedt restaurant Yi Jiang Nan authentieke en moderne Chinese gerechten. Van delicaat gevulde dimsum tot knapperige loempia's met subtiel geparfumeerde garnalen, munt en koriander. Elk gerecht vertelt een verhaal. Eendenborst op Peking wijze met dunne pannenkoekjes of garnalen in Tie Pan saus met gember en jonge groene uien verleiden door hun perfecte evenwicht. De attente bediening en een rustig terras maken de smaakbeleving compleet.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Yi Jiang Nan een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.