65 Degrés
Deze zaak is een opmerkelijke verschijning in het Brusselse restaurantlandschap en trekt aan omwille van zijn verfijnde keuken, kwaliteitsvolle producten en inclusieve aanpak. We proeven perfect eitje met fricassee van champignons en geïnfuseerde bouillon, maar ook kalfsborst met gegrilde groene asperges en rodewijnsaus. Maar het is vooral de sfeer die indruk maakt: een project van positieve inclusie waar de oprechte vriendelijkheid en ontroerende openhartigheid van het team voor een warme en diep menselijke atmosfeer zorgen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van 65 Degrés een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.