- Home
- Restaurants
- Au Savoy
Au Savoy
Deze brasserie met z’n eigentijds decor, een mix van Belgische traditie en elegantie, past perfect in deze wijk. Gelegen op een hoek van het Brugmannplein komen we er graag voor het aangename terras, dat bijna het hele jaar open is. Op de kaart staan klassiekers van de familie Niels waaronder huisgemaakte filet americain of vol-au-vent met hoevekip, maar ook seizoenssuggesties zoals choucroute of fazantenreepjes op Brabantse wijze. Veel Franse inwoners van de buurt appreciëren deze zaak omdat die aan bepaalde Parijse brasserieën doet denken.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Au Savoy een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.