Bachtecafe
In Bachtecafé worden de talrijke vaste gasten verwelkomd met een uitgebreide kaart en met daarnaast nog eens een krijtbord met zeven suggesties. Voor ieder wat wils, luidt het devies van deze keuken. Zoals tataki van tonijn naast bijvoorbeeld asperges met zalm en mousseline. Romige dame blanche met perfect gekoeld ijs wordt slim geserveerd in een ijskoud bord met daarbij aangename warme chocoladesaus.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bachtecafe een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.