Bar Misera
Bar Misera is de nieuwe hotspot op het Antwerpse Nieuw Zuid. Een schoolvoorbeeld van casual fine dining getekend Nicolas Wentein Misera. Met leuke bites om de culinaire debatten te openen zoals een portie perfect gegaarde wulken met zeer verfijnde aioli. Om vervolgens te genieten van op de graat gebakken grietbot met choronsaus en apart te bestellen pommes dauphines die zowel prachtig ogen als tegelijkertijd smeuïg en krokant smaken. Dame blanche met rijk door vanille gestuurd ijs en chocoladesaus met aangename textuur, verse slagroom en aangenaam zout accent in de crumble als aangenaam slot. Nieuw op Nieuw Zuid en nieuw in onze selectie en meteen goed voor een hoge score met twee koksmutsen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bar Misera een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.