Brasserie Taste
In de nabijheid van de ring van Brussel en de nationale luchthaven vinden we Brasserie Taste in een ruim en modern, comfortabel pand. Chef Bart Van Hoecke biedt een ruime à la carte keuze, waarbij hij zijn kennis en kunde in klassiekers met vlees en vis toont. Sharing bites van crispy chicken met een zachte, smeuïge vulling en een plankje van Ibérico ham zijn mooie starters. Vol-au-vent komt met een krokant koekje gevuld met heerlijke kip en Parijse champignons, afgewerkt met een perfect gebakken kalfszwezerik en hollandaisesaus. Klassieke afsluiter is huisbereid vanille-ijs met warme chocoladesaus en vers geklopte slagroom.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Brasserie Taste een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.