Brugmann

In dit prachtige herenhuis met een terras dat uitgeeft op een prachtige tuin is het zalig vertoeven op mooie dagen. Op het bord: tempura van kikkerbilletjes met tandoorikruiden als hapje vooraf, perfect gegaarde kabeljauwrug in broodkorst met een saus van vierge olijfolie en citroen of gebraiseerde kalfswangen met bordelaise die letterlijk smelten in de mond als hoofdgerecht. Een adres dat verfijnde, klassieke gerechten serveert met een hedendaagse twist.