Cella
In een herbestemde loods bij het Kattendijkdok in Antwerpen serveert Cella verfijnde internationale gerechten in een industriële maar tegelijk chique sfeer. Chef Christophe De Koninckx brengt er een Frans-Belgische keuken met eigentijdse accenten. Denk aan brioche met perfect gegaarde gamba’s en miso-aubergine. Of Anjouduif met erwten en sla, geserveerd met pommes pont neuf. Als afsluiter een dame blanche met vers gedraaid vanille-ijs. Een hogere score is verdiend.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Cella een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.