Céma Passion
Pauline en Cédric Manderlier ontvangen ons hartelijk voor een voortreffelijke gastronomische ervaring. Met een kaart vol tijdloze klassiekers en seizoensmenu’s ontvouwt zich een hedendaagse en royale Franse keuken. Mousse van skrei met bieslook, grijze garnalen en lavasolie verleidt ons met zilte frisheid. De filet van eend met Toscaanse gnudi verrast door het contrast met de mango-passiesaus. Een charmant adres waar we telkens met plezier terugkeren.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Céma Passion een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.